이혜정 다이어트 레시피 식단 메뉴 공개 22kg 감량 후기 두부볶음밥 돼지고기 샤브샤브 샐러드 유튜브 채널 박준금

이혜정 다이어트 레시피 식단 메뉴 공개 22kg 감량 후기 두부볶음밥 돼지고기 샤브샤브 샐러드 유튜브 채널 박준금

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유튜브 채널 '박준금'에 이혜정이 게스트로 출연했다. 영상에서 이혜정은 22kg 감량 비결을 공개했다. 박준금은 "시간이 지나면서 조금씩 군살이 붙는 것 같아서 식단을 하고 있다. 체계적으로 하면 어떨까 싶어서 이혜정 선생님을 모셨다"라고 말했다. 이혜정은 다이어트를 하다가 성대 근육까지 빠지는 경험을 했다.

저는 운동은 죽기보다 싫어서 굶는 게 낫다고 생각하며 (다이어트를) 시작했는데, 근육이 빠져서 살이 늘어지고 한동안은 목소리가 쉰 목소리가 나더라. 이비인후과에 갔더니 성대 근육이 빠져서 울대를 못 받쳐주는 거라더라. 거기까지 가봤다가 기사회생했다.

이혜정은 82kg에서 62kg으로 무려 22kg이나 감량했고, 영상에서 다이어트 레시피 식단 메뉴를 공개했다. 

전 어쨌든 22kg가 빠졌다. 일단 건강이 너무 좋아져서 다이어트가 답이라고 생각했다. 오늘의 음식은 실제로 제가 진짜 먹었던 거다. 다이어트로 탄수화물, 고기 먹으면 안 된다는 건 천만의 말씀이다. 배고프지 마라. 전 석달동안 탄수화물을 토마토, 두부, 달걀 세 개만 가지고 살았는데 2.5kg가 빠지더라. 석달만에. 그러다보니 그때 빈혈도 왔고 쓰러지기도 했고 링겔도 맞았다. (오늘 요리는) 그 이후 개발하게 된 요리다.

이혜정이 공개한 다이어트 레시피는 야채수프, 두부 볶음밥, 돼지고기 샤브샤브 샐러드다. 다이어트 식단으로 매우 유용해보인다.
야채수프 레시피

1. 감자를 썰어 물에 담가 전분 제거
2. 양파 썰기(채칼 사용 OK)
3. 끓는 물에 이혜정 시크릿 코인 2개 넣고
4. 감자/ 준비해둔 강낭콩, 병아리콩 넣고 끓이기
5. 소금을 넣어 간 맞추고
6. 양파와 키드니빈을 넣고 끓이면 끝

두부볶음밥 레시피

1. 두부를 하룻동안 물에 담가 간수 제거
2. 두부를 칼등으로 으깨준 후 포대로 물기 제거
3. 기름 한 방울 넣고 두부를 약불에서 볶아주고
4. 기름 두르고 중불에서 계란 스크램블을 만든 다음
5. 냉동 상태 새우에 청주 넣고 중불에서 볶기
6. 파 기름 내주고 즉석밥 1/2 넣고 소금으로 간하기
7. 밥 2배 양의 두부 볶음을 넣어주고
8. 물에 담궜다 뺀 오이지, 깻잎 넣고 볶기
9. 참기름 한 스푼과 참깨를 넣은 다음
10. 볶아둔 나머지 재료들을 한번에 넣고 볶아서 마무리

돼지고기 샤브샤브 샐러드 레시피

1. 끓는 물에 청주를 넣고 얇게 썬 고기 한겹 한겹 넣기
2. 익은 고기는 얼음 물에 담가 기름을 분리
3. 토마토, 상추 적당한 크기로 썰기
4. 상추 위에 토마토, 고기 얹어주기
5. 삶은 두릅을 썰고 맛간장 뿌려주기
6. 레몬즙, 매실청, 소금, 후추 등을 넣어주고
7. 참깨, 참기름 한 스푼을 넣어주고
8. 드레싱 소스 뿌려서 마무리

사진: 유튜브 채널 박준금